======================
Please join us for a SwedCham Informal Friday Lunch
Friday 7 August 2009
12.30 pm
This Friday, Martin Lorentsson owner of Restaurant
Eat Right, has composed a typical Swedish dish for us,
Pannbiff med lök, pressgurka och lingonsylt
(Pannbiff with sliced fried onions, gravy, pickled cucumber and lingon berries.)
Price: HKD 107 including one beer, cider, soft drink or a glass of house wine, coffee or tea and service.
============================
Jag hann dock inte dit pga olika anledningar.
Men efter jobbet (gick ikväll "tidigt" (19.40)) unnade jag mig en italiensk måltid på resturant Grappa i Taikoo Fong (utanför kontoret). En suverän måltid i all ensamhet, lite italienskt bröd med fantastisk olivolja och balsamvinäger, ett glas med en bättre Montepulciano D'abruzzo, risotto med svart tuffle och parmesanflingor, en enkel espresso.
Efter det gick jag på fotmassage. Under en timme förberedde jag fötter och ben inför morgondagens utmaning. Dryga 4 timmars golfande i dryga trettio grader kommer att bli tufft. Ingen golfbil på den banan vi skall spela på imorgon.
Det var bara kineser i stolarna jämte på massagestället. Ingen av dom gjorde som jag. Tog upp Åke Edwardssons senaste Erik Winter och "drömde" mig bort till Heden en tidig Novembermorgon, det grå skimret över Vasaplatsen i December månad, den isande vinden vid Långedrag nån vecka före jul när mörkret ligger latent över Göteborg.
Med lätta(re) fötter gick jag därifrån förvissad över att Hong Kong och Asien är ett underbart ställe att få förmånen att bo och uppleva under en period, men att GBG alltid alltid kommer att vara hemma och att jag alltid alltid kommer att komma tillbaka dit. Även om bostadsort framöver planeras till Vallda och norra halland, så är det 9 minuter till E6 i godkännd fart och därefter 20 minuter till Ullevimotet.
Anna rapporterade fint och varmt väder i Vallda idag, runt 26-27 grader. Jag önskar att det blir så "svalt" här imorgon. Idag var det 36 grader och 89% luftfuktighet, imorgon spås det liknande. Det kommer att bli mycket varmt på golfbanan. Hoppas man håller ihop de inledande hålen. Känns inte helt självklart ... återkommer med information.
Bilden visar hål nummer 7 på Kau Sai Chau norra bana. Ett mycket vackert par 4 hål.
Joy Gin,
Martin
